장어탕 끓이는법, 기력 보충에 딱!
장어탕 끓이는법 : 기력 보충에 딱!안녕하세요! 오늘은 건강과 기력 보충에 딱 좋은 장어탕 끓이는 법을 알려드리려고 해요. 혹시 여러분도 늘 피로감에 시달리시나요? 저도 그랬거든요. 그런데 이렇게 직접 장어탕을 끓여 먹으니 기분도 좋아지고 건강도 나아지더라고요. 한번 따라해보시면 어떨까요?장어탕 끓이는 방법먼저 준비물부터 살펴볼게요. 장어 3마리, 된장에 치댄 시래기 한 봉지, 양파, 마늘, 생강, 맛술, 후추, 들깨가루, 부추, 고춧가루, 청양고추 등이 필요해요. 우선 손질된 장어를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어요. 그리고 양파, 마늘, 생강, 맛술을 같이 넣고 푹 삶아줍니다. 이 때 떠오르는 거품은 꼭 걷어내세요.삶아진 장어 살은 으깨서 걸러주고, 뼈와 양파, 마늘은 믹서에 갈아서 장어..
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2025. 8. 7.